Pouaka Pounamu
-
Te Whakatio Tiohanga Takitahi mo te Aromatawai, Poioa, heihei, tunutunu, Patty, me te Kai Watea
Ko te pouaka tio torino kotahi i hangaia e AMF he taputapu whakatio tere tere me te hanganga kiato, te awhe tono whanui, te waahi iti e nohoia ana, me te kaha whakatio nui.E tika ana mo nga hua o te wai, te parai, nga hua miiti, nga hua miraka, me nga kai kua oti te whakarite, me era atu.
Ko te teitei o te taputapu uru me te putanga ka taea te whakarite i roto i te pouaka tio torino kotahi kia rite ki nga raina whakaputa me te raina kapi a nga kaihoko.Ka taea e matou te mahi hoahoa me te hanga kia rite ki o hiahia me o herenga waahi.
-
Pouaka Pounamu Taurua mo te Kaimoana, Miti, heihei, taro, me nga kai kua taka
Ko te pouaka tio torino takirua he punaha whakatio tino pai ka taea te whakatio i nga hua maha ki nga waahi iti.He iti te tapuwae engari he nui ake te kaha.Kei te whakamahia nuitia ki te tere mīti wahi iti me te kai rahi nui, penei i te hua wai, hua kohua wera, hua kai, keke, heihei, aihikirimi, paraoa paraoa, aha atu.
Ka hangaia te punaha me te hanga i runga i nga whakaritenga akuaku a HACCP mo nga taputapu tukatuka kai, ka taea hoki e taatau te mahi hoahoa kia rite ki nga whakaritenga a nga kaihoko me nga ahuatanga o te waahi.
