He aha te pouaka tio IQF?He aha ona whakamahinga me ona tono?

Whakaahuatanga Poto:

I enei wa, he maha nga huarahi rereke hei tere tere i nga huawhenua.Ko etahi o enei ko te mea engari karekau e whakawhäitihia ki te whakatio pereti, te whakamahana pupuhi, te whakatio kauhanga, te whakatio wai-moe, te cryogenics, me te whakatio-dehydro.

Ko tehea tikanga e tika ana ki a koe, kei runga i te kounga e hiahia ana koe mai i to tikanga whakatio, i runga i nga ahuatanga penei i te herenga putea me te kaha o te rokiroki, he pai te whiriwhiri a te IQF mo o hua.

Uiuitanga

Ngā āhuatanga

He aha te IQF

Taupānga

Ataata

Ngā āhuatanga

Ko te IQF he tikanga whakatio kai hei aukati i nga tioata hukapapa nui kia kore e hanga i roto i nga pūtau huawhenua.Ma te IQF, me mahara ko nga hua katoa (te tikanga o ia pī, kānga kānga, aha atu) ka tio takitahi ki te tino pai.Ki te IQF, kaore he matūriki kai.Ko te hua ko te hua whakamutunga karekau i whakatotoka ki te pereki tio.

He aha te IQF?

Ina korero tatou mo te IQF me tona hononga ki te takai kai tio me te rokiroki, e korero ana tatou mo te "Te Tio Tio Takitahi."

He tino ahurei tenei ahua o te kete kai tio na tona kaha ki te whakatio takitahi i nga huānga katoa o te hua, me te tio motuhake o ia mea.

No reira, ki te whakatiohia e tatou he puranga pi, ka kore nga pi e kopiri ka piri tahi ki roto i te poraka nui tio o te pi.Engari, ka wehea ia pī kotahi ki roto i te tākai.Ko te IQF he maamaa ake te whakatio me te penapena i nga taonga penei i te paramu, te blueberries, te witi, te hamana, te lobster, me te poaka.Me tohu ka "rere" te hua (ka neke atu i roto i to raina taake) ka pai ake i te mea ka paunatia, ka takaia.

Kei te kaha haere te ahu whakamua hangarau i roto i nga huarahi e taea ai te whakatio hua.Kua tino piki ake te tere e taea ai te whakatio kai inaianei.Ma tenei ka tere ake te tere o nga hua o te kounga ki te maakete i te waa o mua.

Ko te penapena kai tio kua tipu ake i roto i te waa mo te kaihanga, e tohe ana kia nui ake, kia pai ake, kia tere ake i te wa e whakaputa ana i te kounga teitei mo te kaihoko.Heoi, ko te aro o te hangarau whakatio hou e aro ana ki te tere ka taea te whakatio i tetahi hua.